Vigilância Sanitária faz reunião técnica com barraqueiros do comércio temporário do Carnaval

Orientações básicas

A Secretaria Municipal de Vigilância Sanitária promoveu, na tarde do último dia 6/02, uma reunião técnica com os barraqueiros que vão trabalhar com o comércio temporário no período do carnaval 2026.

A reunião foi presidida pelo o coordenador do Setor, Eimar dos Santos Villela Júnior, que conduziu as orientações gerais contidas no Decreto 4.019, que dispõe sobre a organização e normas do carnaval; solicitou a limpeza do entorno da barraca durante o movimento e ao final da noite; ressaltou o horário de encerramento das atividades impreterivelmente às 3h da manhã e enfatizou a necessidade dos barraqueiros terem em mãos suas credenciais, recibos pagos na Prefeitura e o certificado da Vigilância Sanitária, para apresentar aos fiscais quando for solicitado.

As orientações técnicas sobre vigilância sanitária foram ministradas pelo funcionário Vander Lima que abordou as boas práticas e normas sanitárias na manipulação correta de alimentos.

No encontro foi apresentado o esboço da Praça de Alimentação e definida o local das barracas e a padronização das mesmas e todas as dúvidas e dificuldades apresentadas pelos barraqueiros oram esclarecidas.

O momento contou ainda com a presença do Sgt. Adilson da Polícia Militar de Minas Gerais, que aproveitou para dar dicas de segurança para os que vão trabalhar no carnaval.

 

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